金兰食品股份有限公司，创建于1936年台湾新竹，原名"大同商事株式会社"，由钟番创立，因其创始人受文人文化影响，取名"金兰"，结合大陆、日本和台湾的酱油酿造技术。公司以有机酱油为主业，以其甘美合味的酱油和酱菜著名，有标志性的酱油瓶和酱菜罐，体现了对产品质量的坚持。金兰酱油因其优良风味，深受台湾人喜爱，无论在台湾还是海外都有良好口碑，75年来产品质量稳定，伴随台湾人成长。

品牌所属公司：金兰食品股份有限公司

厦门古龙食品有限公司，隶属于厦门轻工集团，创建于1907年，以酱香酱油为主打，注重品质和健康。公司采用传统古法缸晒酿造技术，产品酱香浓郁、口感纯正，含有天然营养成分，无致癌物质且不添加防腐剂。他们率先采用低温烘干技术，生产健康食品，深受消费者喜爱。古龙注重食品安全，实施全程质量追溯，并有数百种产品种类。公司持续创新，提高产品质量和竞争力，致力于将健康、营养的理念传递给消费者。

品牌所属公司：厦门古龙食品有限公司

烟台欣和企业食品有限公司，成立于1992年的六月鲜，是一家专注于鲜味酱油、豆瓣酱、甜面酱等调味品的开发、生产和销售的知名公司。欣和以专业调味品酿造为特色，经过二十多年的发展，旗下拥有多个知名品牌。公司的核心理念是保证食品安全，提升饮食品质，致力于改善饮食生态，从食材源头到餐桌，涉及可持续农业、可靠供应链、创新研发、高标准生产、便利零售、优质体验和食物教育等多方面。欣和目标成为中国的领军食品企业，为行业树立新标准，推广中国美食到全球，为家庭带来更健康的未来。

品牌所属公司：烟台欣和企业食品有限公司

吉林酿业集团有限公司创建于1956年，是一家有着百年历史的中华老字号企业，专注于调味品的研发、生产与销售。公司位于吉林市松花江畔，是东北地区酿造业的先驱，拥有较大规模，以其传统酿造工艺和独特风味闻名。历经多次更名，包括从“通泰泉老醋店”到吉林酿业集团有限公司。公司注册资本1000万元，总资产4000万元，员工300人，其中技术人员和中高级职称者占比高，拥有多个生产基地和生产车间，已通过ISO9001质量管理体系认证和多项食品安全及老字号认证。主要产品包括“江城”牌系列调味品，年产量2万吨，销售网络覆盖吉林全省并远销多地。公司坚持质量导向，以诚信为本，运用现代科技推动技术创新，以高粱和大豆为原料开发新产品，致力于“美味、营养、健康、人性化”的发展，以优质服务回报社会，助力地方经济发展。

品牌所属公司：吉林酿业集团有限公司

千禾味业食品股份有限公司成立于1996年，是一家总部位于四川眉山的股份制企业，专注于高品质健康酱油和食醋的酿造。它是西部最大的此类专业企业，且是中国调味品协会副会长单位，拥有四川省博士后创新实践基地和企业技术中心等资质。公司凭借古法工艺、优质原料、先进技术及四川独特的地理条件，生产出包括千禾头道原香酱油、千禾窖醋等在内的健康产品，成为中国高品质酱油和食醋的代表。千禾味业坚守“做放心食品，酿更好味道”的理念，致力于将“千禾”品牌打造为中国高品质健康酱油的优秀品牌。

品牌所属公司：千禾味业食品股份有限公司

龙牌食品股份有限公司，创立于1704年，是湖南省著名商标，名牌产品和中华老字号，也是一家上市公司。其酱油以其独特的浓郁酱香和脂香闻名。历史悠久，1915年在巴拿马万国博览会上获奖后名声大噪。公司有270多年的传统酿造工艺，深受国内外商人喜爱，曾被清代诗人何绍基赞为“三餐人永寿，一滴味无穷”。 注册资本1亿多元，员工200余人。2014年在上海中小企业股权交易中心挂牌。为扩大规模和引入国有资本，2015年进行了股权改造，成为国有和民营共同持股的股份有限公司。2016年，公司新建的生产基地在湘潭市投入运营，产能包括酱油5万吨、食醋1万吨及复合调味品2万吨。目前正筹备新三板上市，并计划三年后转主板。 龙牌食品将以酱文化为基础，依托品牌和多元经济实力，致力于提升品牌形象，整合资源，提供高品质产品满足消费者需求，目标成为现代化的大型调味品企业。

品牌所属公司：龙牌食品股份有限公司

北康酿造公司成立于1929年，以生产酱油、食醋、酱类等酿造食品闻名，是东北地区知名的餐桌品牌。随着美食文化的发展，北康注重健康和品质，坚持纯粮酿造，赢得了80多年的良好信誉。产品丰富多样，畅销全国多地，尤其在东北地区是调味品行业的领军企业。北康的产品深受消费者喜爱，累积了1000万忠实粉丝，多次获得荣誉，始终把食品安全和顾客满意度作为企业核心。 在当前竞争激烈的市场环境中，北康坚持“顾客至上”原则，视顾客为上帝，重视产品质量和售后服务，致力于全面了解顾客需求，不断改进以贴近顾客，让顾客满意是公司的首要经营目标。

品牌所属公司：北康酿造食品有限公司

北京二商集团有限责任公司，创建于1938年，是中华老字号、北京名牌产品，专注于酱油、食醋类调味品的生产与销售，具有现代化工业生产和进出口贸易能力。公司基地位于怀柔雁栖经济开发区，拥有先进的生产线和技术，旗下包括内资和合资企业，以及遍布全国的营销网络。金狮牌酱油和龙门牌食醋历史悠久，品质优良，多次被评为北京名牌、中华老字号，荣获中国名牌产品称号，是北京2008奥运会及国家重大活动的指定产品。公司使命是提升民生品质和引领健康生活，致力于科学管理、市场拓展、品牌建设和绿色健康食品的创新，为中华民族食品工业贡献力量。

品牌所属公司：北京二商集团有限责任公司

金冠园食品（福建）有限公司是一家成立于1999年的外商独资调味品企业，位于福建省晋江市五里工业园区，是福建省著名的酱油、食醋生产商和研发基地。公司投资超过1.5亿，占地9.6万平方米，拥有现代化的生产线和高标准的花园式厂房。公司注重食品安全，引进自动化生产线和高科技化验设备，主打“金冠园”牌系列调味品，包括酱油、醋、酱汁等，采用优质原料和传统工艺酿造，以质量和服务为宗旨，已获得多项国际和国内认证，如ISO9001、HACCP、ISO14001和QS等。金冠园酱油曾荣获“国家免检产品”等荣誉，并致力于品牌建设和产品创新。产品畅销国内外，以“鲜の味”和“美味领鲜一步”为品质理念，以环保、健康为核心，致力于推动食品工业发展和回报社会。公司重视人才，以人为本，致力于成为调味品行业的领军企业。

品牌所属公司：金冠食品(福建)有限公司

统万珍极食品有限公司，也称为KIKKOMAN万字或龟甲万株式会社，是一家起源于1917年的全球知名酱油制造商，专注于酱油及相关调味品的生产与销售。公司由茂木、高梨和堀切家族合并设立，经历了多次更名，包括野田酱油株式会社和龟甲万酱油株式会社。其标志为龟壳中的“万”字，象征长寿。自2009年起，中国区更名为“万字酱油”。龟甲万以高品质原料酿制，口感丰富，适合各种烹饪风格。作为国际化的调味品品牌，它在日本和全球100多个国家受到好评，致力于饮食文化的交流与推广。公司产品线丰富，不仅有酱油，还有其他健康美味的食品。龟甲万集团致力于成为世界调味品标准、支持健康生活的企业，以及对地球社会有影响力的公司，未来有全球化发展计划。

品牌所属公司：统万珍极食品有限公司

淘大食品有限公司，创建于1908年，隶属于日本味之素集团，是一家专业生产酱油及调味品的现代化企业。公司以福建省厦门市为起源，以优质黄豆为原料，采用天然酿造方法，严格管理工艺，不添加HVP，产品线丰富，包括各种瓶装酱油和酱料。自1994年成立以来，淘大酱油多次荣登全国酱油品牌销售额前列，且在2000年被评为中国食品前500强企业。公司注重产品质量，以消费者为中心，不断推陈出新，拓展全球业务，包括味之素冷冻食品等。淘大坚持香港为基地，已扩展至亚洲、美洲和欧洲，致力于保持酱料和冷冻食品市场的领先地位，并持续投资员工培训，强化公司的竞争优势。

品牌所属公司：上海淘大食品有限公司

广东珠江桥生物科技股份有限公司是一家有悠久历史的知名酱油品牌，始于1958年，以生产高盐稀态酱油和复合调味料为主，是广东省著名商标和名牌。公司集研发、生产、内外销于一体，致力于为全球提供天然、健康、美味的调味食品，出口品牌包括“珠江桥”和“星湖”。凭借技术实力、海外营销经验和食品安全体系，珠江桥已成为中国调味品出口的龙头企业。公司经历了从20世纪50年代至21世纪的快速发展，从海外成名、市场化转型到多元化战略扩展，最终于2008年整合资源成立了广东珠江桥生物科技股份有限公司，并在2010年获得了“星湖”牌商标，推动了公司更进一步发展。

品牌所属公司：广东珠江桥生物科技股份有限公司

广州致美斋食品有限公司是一家创建于1608年的中华老字号企业，隶属于岭南集团，位于广州市白云区，主要生产调味品和点心。公司历史悠久，拥有“中华老字号”和“广东省著名商标”等荣誉，其广式调味品制作技艺被认定为非物质文化遗产。致美斋致力于品牌发展，强化生产控制，构建调味品全产业链，加大研发和技术投入，以提供高品质产品，目标是实现“有家·有致美斋”。其产品畅销华南及全国各地。

品牌所属公司：广州致美斋食品有限公司

福达(中国)投资有限公司是亨氏集团的子公司，专注于高品质酱油生产，拥有味事达、广合等品牌。公司利用现代化技术、严格的生产标准和亨氏的全球资源，致力于产品研发、生产、营销和售后服务，提供多元化调味品。味事达专业生产多种酱油产品，在全国畅销，尤其以“味事达”系列著名。自1996年起与广东味事达合作，通过国际合作和严格的质量管理体系，确保产品质量，以诚信和务实的态度服务消费者，致力于为市场提供丰富、健康的产品选择。

品牌所属公司：福达(中国)投资有限公司

加加食品集团股份有限公司创建于1996年，是一家集酱油、食醋、鸡精等调味品研发、生产和销售于一体的现代化综合企业，总部位于湖南长沙。公司拥有4家全资子公司，总资产23亿元，员工1960人，是调味品行业国内前列企业。其主打“加加”酱油，同时发展其他品类如食醋、鸡精等，并采用互联网+模式运营，有三大生产基地辐射全国。公司荣获多项国家和行业荣誉，以先进的技术和管理生产高品质产品，是中国调味品行业信息化安全标杆。2012年在A股上市，被誉为“中国酱油第一股”。加加食品致力于品牌扩展，计划在未来为宁乡、湖南乃至中国调味品行业贡献力量。

品牌所属公司：加加食品集团股份有限公司

鹤山市东古调味食品有限公司是一家有超过160年历史的中华老字号酱油品牌，起源于清朝道光三十年（1850年）的调珍酱园。起初在广东省鹤山市古劳镇经营面豉和酱油，后来发展为国营鹤山县酱油厂，再经过体制改革成为鹤山市酱料食品有限公司，最终在2001年更名为东古调味食品有限公司。公司位于古劳镇麦水工业区，专注于面豉、酱油等系列产品的研发、生产和销售，已成为规模较大的调味品生产基地。古劳镇以其“古劳面豉”闻名，这种特产源于杨氏商人创办的调珍酱园，因其独特的制作工艺和品质闻名遐迩，甚至被华侨带到海外作为怀念家乡的特产。调珍酱园作为品牌传承的重要标志，见证了公司的发展历程。

品牌所属公司：鹤山市东古调味食品有限公司

广东美味鲜调味食品有限公司成立于1989年，是一家历史悠久的中华老字号，广东省著名商标，专注于酱油、鸡粉等调味品的高新技术企业。公司年产50万吨调味品，产品多样，包括酱油、鸡粉、酱类等11个大类，是行业的主要品牌企业之一，生产规模和市场占有率居全国前列。公司以传统酿造技艺与现代工艺结合，坚守品质和口味，致力于生产美味的调味品。自2012年起，公司扩大生产规模，在中山火炬阳西工业园建立大型生产基地，并成立控股子公司广东厨邦食品有限公司。2014年，首期工程投产。未来，美味鲜公司致力于弘扬民族饮食文化，目标成为“中国调味品第一品牌”，建设成为国内一流、技术领先、品牌强势的现代化大型调味食品企业集团，为13亿中国人提供最天然、鲜美的调味品。

品牌所属公司：广东美味鲜调味食品有限公司

山东鲁花集团有限公司是一家大型民营企业，以花生油为主导，发展多元化的食用油产业，包括葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油和芝麻香油等。作为农业产业化国家重点企业，集团在莱阳市设有生产基地，横跨食用油、调味品、蔬菜加工等行业，拥有近两万名员工。其主打产品如鲁花5S压榨油和自然鲜酱油等深受消费者喜爱。鲁花的核心技术是5S物理压榨工艺，具有创新性，被认定为世界领先的食用油制造工艺，获得了多项国家奖项。此外，鲁花还利用生物发酵技术生产高端酱油等调味品。集团计划在未来继续扩大生产规模，实施多元化发展战略，致力于产业报国和惠利民生。

品牌所属公司：山东鲁花集团有限公司

烟台欣和味达美食品有限公司创建于1992年，主要生产酱油、干调、蚝油、蜂蜜等调味品，拥有六月鲜、葱伴侣、黄飞红麻辣花生和醯官醋等知名品牌。公司注重产品的品质和健康，致力于为家人提供安心的食品。六月鲜专注于酱油的酿造，认为六个月的酿造期口感最佳；葱伴侣提供高品质的原酿酱系列；味达美则是专业服务于厨师的品牌，帮助他们创新菜品；醯官醋是高端酿造醋品牌，以天然原料发酵，注重养生和美容。公司以满足消费者对美味和健康的需求为宗旨。

品牌所属公司：烟台欣和企业食品有限公司

佛山市海天调味食品股份有限公司，创建于1955年，是一家有着300多年历史的老字号企业，以酱油产品闻名，起源于清乾隆年的佛山酱园。它是中国最大的专业调味品生产商，通过合并古酱园发展而来，1988年成为国有大型企业，1994年转制后快速发展，如今是全球最大的调味品生产和营销公司。海天注重传统工艺与现代科技的结合，产品线丰富，包括酱油、蚝油、醋等系列，畅销国内外市场，且积极推广中国美食文化，致力于让全球消费者体验美味与生活品质的提升。海天以集团化、国际化战略，为社会的和谐与美食文化的传播贡献力量。

品牌所属公司：佛山市海天调味食品股份有限公司